きつね煎餅（きつねせんべい）

　きつね煎餅（きつねせんべい）は、伏見稲荷大社門前の名物菓子

　立体的な、キツネのお面のような煎餅

【きつね煎餅】

　立体的な、キツネのお面のような煎餅

　小麦粉・砂糖・卵・胡麻に白味噌を入れ、水で練った生地を、１枚ずつ狐の面の型でこんがり香ばしく焼きあげられる

　白味噌のあっさりした甘味と煎り胡麻が香ばしさを引き立てる

【老舗】

　＜総本家 いなりや＞
　伏見区深草開土町

　＜総本家 宝玉堂＞
　伏見区深草東一ノ坪町


【京都検定 第１４回３級】

【京都検定 第１９回３級】

【京都検定 第８回２級】

【京都検定 第１０回２級】

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