蓮（ハス）　京都通百科事典

蓮（ハス）（Lotus / Nelumbo nucifera）

分類：スイレン目ハス科

見頃：６月下旬〜９月

　蓮（ハス）は、スイレン目ハス科の多年性の、白やピンク色の花を咲かせる水生植物

　仏教では、「蓮華（れんげ）」と称され、極楽浄土を象徴する花とされる

　花托に蜂の巣状の果実が実ることから「蜂巣（はちす）」と称されてきたのが、
　省略されて「はす」と称されるようになったといわれる

【蓮の特徴】

　地中の地下茎から茎を伸ばし水面に葉を出す

　草高は、水面よりも高く、約1ｍ
　睡蓮の葉は、水面に上がらないことで区別できる

　茎に通気のための穴が通っている
　地下茎は、レンコン（蓮根）として食用にされる

　葉は、円形で、葉柄が中央についている
　撥水性があって水玉ができる「ロータス効果」が見られる

【蓮の主な名所】

　＜勧修寺＞
　＜京都府立植物園＞
　＜智積院＞
　＜天龍寺＞　　放生池
　＜東寺＞
　＜平の沢池＞
　＜平安神宮＞　南神苑
　＜法金剛院＞　池泉回遊式庭園に７０品種
　＜萬福寺＞
　＜退蔵院＞
　＜妙蓮寺＞　　　秋の酔芙蓉　冬の妙蓮椿　10月から４月まで咲き続けるお会式桜
　＜三室戸寺＞
　＜立本寺＞　　　約７０種類の蓮
　＜龍安寺＞　　　鏡容池

蓮のつぼみ（法金剛院）

天龍寺放生池

【仏教】

　仏教では、「蓮華（れんげ）」と称され、極楽浄土を象徴する花
　「極楽の七宝池に咲き輝く花」とされる

　釈尊が蓮華の上で瞑想する絵が描かれ、
　仏像を蓮華をかたどった台座に乗せたり、
　厨子の扉の内側には、蓮華の彫刻を施されたりする

　仏教で、蓮華で大切にされる理由は、
　・蓮華は、水の中に生えているのに、撥水性があり水に濡れないこと
　・泥沼で育つが、花が泥色に染まることがないこと
　・ツボミのうちから、花の中に実をもっていること

　＜常花（じょうか）＞
　仏前に置かれる金色の木製の蓮華

　＜一蓮托生（いちれんたくしょう）＞
　死後に極楽浄土に往生し、同じ蓮花の上に生まれ変わって身を託すという思想

【食用】

　地下茎は、レンコン（蓮根）として食用にされる

　果実にもでん粉が豊富で、餡にして、月餅、最中などの菓子に加工されることもある

　「蓮肉（れんにく）」という生薬として、鎮静、滋養強壮に用いられる

　果実の若芽は、中心部から取り出して、茶外茶として飲用に使われる

　「ハス茶（蓮花茶）」と称される蓮の花を使った茶も飲まれる